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如果还抽到他们不会的东西,那只能是,生死一线。
“今天的压力测试的环节可能和往常有些不同,我们邀请了一位嘉宾作为临时评委,会和你们同时进行比赛给你们做示范。”苏厨微笑着说。
选手闻言纷纷松了一口气,有嘉宾示范总比没有好。
对于以前的压力测试来说,有这样的变动对选手来说已经是很大的助攻。
只是对这个嘉宾,他们相当好奇,要知道,节目之前请来的嘉宾,份量都不轻,都是知名人士,对选手来说,光是能够见到这些嘉宾,就是极大的惊喜——
“不知道是明星还是和苏厨他们一样,好希望我崇拜的……能来啊!”
“你没仔细听吗?既然要做示范肯定也是一位大厨呢!”
“那也好期待,每次来的嘉宾都不普通呢!”
……
只不过这次或许会让选手们有些失望。
“下面有请我们的嘉宾——聂霜。”
“聂小姐最近在网络上的人气很高,因为完美复原了动画中的美食,引起很大的轰动。别看人家年纪小,现在已经开了一家属于自己的餐厅。”苏厨简单给选手介绍了一下聂霜的身份。
因为选手们的表情一看就知道他们大多数人并不知道聂霜这个人,尤其这里大多都是成年人,最近忙于比赛更没时间关注网络上的事情。
而聂霜的人气大多集中在年轻的二十代,何况她刚刚冒头,对于现实的影响力还不够。和三位专业评委的声望比起来,完全一个天一个地。
聂霜从门后走出来的时候,选手们的表情一瞬间都有些茫然。
“这是……谁?”有选手小声问旁边的人。
“不知道,能被节目组请过来,应该挺厉害的吧。”
“这次请的嘉宾和以前好像不是……”一个层级的。节目开播以来,除了邀请往季的冠军选手之外,很少会邀请这样的新秀厨师。除非自带关系光环,比如苏厨他们自己的学生之类。
选手们看不清聂霜的身份背景。
心中有疑惑,自然不向以前嘉宾出场般那么激动热情。
不过面子上还是会给她鼓掌微笑。
三位评委继续宣读下面的流程,此时工作人员已经把压力测试环节要做的东西搬上了台——
两个高高耸立的甜点摆在桌子上,都快和聂霜平视了。
“这次压力测试环节测试的内容是,焦糖拔丝泡芙塔或者四层奶油夹层红丝绒蛋糕,看到我前面的红丝绒蛋糕了吗,要做到和它相同或者相近的高度,我们的要求是,至少要四层,还要加上奶油夹层。时间四十五分钟。”
“获胜队的队长将会为你们选择谁做焦糖拔丝泡芙塔,谁做红丝绒蛋糕。”
此话一出,参加压力测试的选手的脸色大多变得很难看,让获胜方队长来选,肯定是试图把难做的分给难以完成选手,以期淘汰对方。
事实上,焦糖拔丝泡芙塔和四层红丝绒蛋糕都不算容易。
甜点本身就不比做普通的菜容易,而且在比赛中,时间少,工作量重,焦糖容易过火候,泡芙塔非常高,金字塔般累积,至少有十层,红丝绒蛋糕烤制也需要时间,只有四十五分钟,做甜点,一但错了一步,想要挽救简直难如登天。
也是因为如此,甜点经常被安排在压力测试环节,越是怕做错,越慌乱,越是容易出错。
而且,选手里头估计有不少可能都没有做过泡芙塔和红丝绒蛋糕。
聂霜淡定站在一旁,思索着节目组可能让她做哪个。
“聂小姐则会为你们——”苏厨继续瞄了眼提词卡念,突然,念到一半却卡住了,眉头突然紧紧皱起,没有继续念下去。
聂霜没有等到答案,奇怪地抬头看了苏厨一样,却发现对方的表情似乎也不太好,仿佛在犹豫什么。
气氛有那么零点几秒的僵持。
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