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第37章 腌酸菜（第2页）

“该死的家伙，居然连女人都打。”

诺热走到骑士团门口时，恰好碰见来团里办事的莫克，他十分兴奋，一边跑一边大声喊着莫克。

“莫克大人，莫克大人，我要重要的事情要跟您说，大人。”

莫克只回头淡淡的撇了这边眼，就没再关注，他身后的跟班们，上前两步一把拦住了往这边跑的诺热。

诺热不断挣扎，想摆脱这二人的束缚，“我有要紧的事，要跟莫克大人汇报，你们不要拦着我，大人大人，我真的有很重要的事要跟您讲。”

见莫克毫无反应，甚至越走越远，诺热急得不行，“莫克大人我手里有馅饼的配方！”

听到这句话，莫克的脚步终于停了下来，回头看向诺热，“放他过来。”

格雷特赶到时，只见到一行人进入骑士团的背影，他刚想冲过去，脚步却突然顿住。

这里是人类世界，他的力量还没有恢复，不能冲动。

难得有空闲的时间，江薇去卖了大缸，之前买的白菜还没有腌，经过这些日子的晾晒，表面的水分已经亮的差不多了，正是腌酸菜的好时间。

江薇用的是传统的北方腌法，她先是把白菜外面蔫掉的叶子都打下去，用热水过一下白菜之后，就把它们整整齐齐的码在缸里。

码好后用大石头压紧，再向里面加入开水，静止差不多一个月左右，酸菜就腌好了。

有些人在腌时喜欢放些盐，但江薇觉得加了盐的酸菜没有那么酸，所以她腌酸菜从来不放盐。

加酸菜的石头一定要足够大，足够沉，将所有的白菜都压实诚了才好，要是石头太小，没能将白菜都压住，那这些白菜将会飘在缸里，不但不能变成酸菜，还会变质坏掉。

除了酸菜，江薇还买了萝卜做了糖醋萝卜和咸萝卜，她还试着做了一点辣白菜。

辣白菜是她第一次做，还不知道能不能成功。

做完这一切，克莉丝也回来了，这些天，克莉丝几乎每天都会去找一趟艾维斯。

“今天买了什么？”江薇走上前，接过克莉丝手里的东西。

江薇是个死宅，好不容易有休息的时间，实在懒得出门，正好克莉丝每天都出去，买菜的任务就落在了克莉丝身上。

“我看肉铺里的肉不错，就买了一些回来。”

江薇看了眼手中提着的肉，一层红一层白是极好的五花肉。

“那我们今天就吃卤肉饭吧！”

“好，那我帮你烧火。”

卤肉饭的做法简单，味道又好，在小餐馆里很是常见。

江薇把买来的五花肉放在清水里洗净，又用刀将猪皮上残留的猪毛仔细的刮去。

肉铺的老板是个细致人，处理起猪肉来也认真，这猪皮上并没有多少毛，江薇只用了一小会儿就全刮完了。

连着出皮将猪肉切成小块，猪皮中蕴含着满满的胶原蛋白，带皮吃不仅能补充胶原蛋白，且做出来的卤肉，比不带皮的卤肉要更香。

等到锅烧热后，直接将切好的肉块放到锅里煸炒。