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因为今天要卖早餐,她们早早地就起来磨豆子炸油条了。
东西准备的差不多了,克莉丝就去前面开了门。
不作时就有客人66续续的走了进来,他们大多数是昨天中午来吃过饭的客人。
“客人们想要吃点什么?”克莉丝在餐厅招呼客人,江薇和格雷特则在厨房烧豆浆点豆腐。
“就你们昨天中午说的那个!”
克莉丝:“是豆浆还是豆花?”
“这两者有什么不同?”
克莉丝耐心的为每一位客人讲述着豆浆和豆花的区别。
客人们听完后才做出选择,有的点了豆浆和油条,有的则是点的豆花。
江薇以前听到的都是甜咸之争,没想到今天见到了三足鼎立的局面。
喜欢甜豆花的,喜欢咸豆花的和喜欢豆浆的各执一词,大堂里闹闹哄哄的热闹极了。
来这吃饭的大多是学院的学生,他也还要上课,嘴上虽然在不停的反驳着对方的观点,但手上往嘴里塞东西的动作一直没停,很快将东西吃完了就三三两两结伴而回。
回到学校里,仍有人在讨论着今天的早餐,他们跟同学分享着今天吃到的新奇美味的食物,江薇店铺的名气就这样,不知不觉间打了出去。
忙活完早上这一阵,既然休息了,一会儿吃了饭又要开始准备中午的东西了。
店里要用的肉肉铺的老板一早就送过来了,江薇跟他说好了,以后每天都往店里送,不过青菜还是要她上街去买。
这次仍是江薇和格雷特上街去买菜,留下克莉丝来看店。
艾维斯第一节没有课,倒不像学生们那么着急,他来的稍晚,此时仍在慢悠悠的吃着东西。
送走了姜维二人,克莉丝一转头就看见坐在一边的艾维斯。
看着他的背影,克莉丝有些挫败,这些日子以来她们的关系依旧那样不远不近。
克莉丝有时觉得他是喜欢自己的,他会经常到店里来,一坐就是很久,两个人干着各自的事情,也不会觉得尴尬,反而有种莫名的默契,每次自己有麻烦,他都会主动帮自己。
可有时克莉丝又觉得他离自己很远,他从未主动对自己表示过什么,每当克莉丝想要主动往前迈一步的时候,又会感觉到他的疏离。
克莉丝的心里很乱,她不知道到底该怎么办才好,她并不觉得女孩子主动是多难的一件事。
她也有这个勇气令她害怕的,是她的举动会给艾维斯造成困扰。
克莉丝叹了一口气,最终还是没去找艾维斯,转身进了厨房。
等到克莉丝走进厨房后,坐在一边的艾维斯才将目光放在厨房的门上。
他看了一会儿,最后收回目光,低着头默默的喝水。
肉菜江薇暂时没打算换,不过,早上的豆腐卖的很好,给中午剩下的就不多了,今天的麻婆豆腐恐怕不够卖。
江薇就想着今天再加两个素菜,汤也要换一换。
这里的冬天很冷,江薇本来以为蔬菜的种类会减少,然而与她想的正相反,青菜的品种不仅没少反而多了几种应季的蔬菜。
江薇很惊奇,询问过后才知道这个世界因为魔法石的缘故,早就展出大棚了。
因为赶着回去做中午饭,江薇选好菜后也没多逛。
街上的小白菜郁郁葱葱的,看着十分喜人,江薇买了不少,小白菜丸子汤好喝解腻,做法也简单,正适合今天做。
江薇买了西红柿和蘑菇,一道做西红柿炒蛋,一个做凉拌蘑菇。
西红柿炒蛋虽然是一道家常菜,但是吃起来却十分下饭。
估计大多数人心里都会有一种疑惑,这道菜那么简单,一共就那么几个步骤,可为什么自己在家里做的西红柿炒蛋,没有饭店做的那么好吃。
其实饭店做的好吃的关键就在于,他们在打蛋液时会向里面加一些水淀粉。
水淀粉与鸡蛋液充分混合,不仅可以让煎出来的鸡蛋更滑更嫩,还能让炒出来的汤汁更加粘稠。
有些人在做西红柿炒蛋的时候,会喜欢在出锅的时候加些糖,这样炒出来的菜口感会偏甜一些。
蘑菇买的是长长圆圆的杏鲍菇,江薇没打算炒它,她想着蒸煮炖炒都有了,也该来一道凉拌的了。
杏鲍菇洗净之后切成薄片,加上葱姜,上锅蒸十分钟左右,把它蒸熟之后再用手将它撕成细长的条状。
用蒸蘑菇的水来调制拌蘑菇的料汁,会让它的味道更鲜,也更接近它自身的味道。
再切胡萝卜丝,洋葱丝放到蘑菇里,与它一起拌,胡萝卜的甜,洋葱的辣,再加上蘑菇的鲜三者融合,让味蕾得到了其他的满足。
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