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紧接着江薇又开始忙活起来,马上就到午餐的时间了,她要赶快准备起来才行。
牛肉滋补,最适合秋冬吃,今天中午江薇就打算做辣牛肉汤。
牛肉洗净冷水下锅,水开后撇去浮沫,加葱姜继续炖煮。
配菜江薇准备了洋葱,萝卜和香菇,这些配菜全部被切成薄片。
为了让牛肉更加入味,江薇把煮好的牛肉捞出来,全部撕成细丝。
油锅里放上辣椒面,用小火慢慢翻炒,将辣椒面炒熟后就可以放入牛肉了。
锅中的牛肉丝,随着勺子不断的翻动,裹上了一层红彤彤的辣椒面,江薇把切好的配菜全部倒到锅中,又翻炒了一会儿,随后将炖煮牛肉的汤倒进来。
大火烧开后,带着满满香味的辣牛肉汤,就呈现在众人眼前。
因为辣椒面的缘故,原本雪白的汤底变成红色,上面漂浮着被切成薄片的萝卜,至于牛肉大多数沉在碗底。
这汤一上桌便成为了今天的最佳,客人纷纷嚷着再来一碗。
“这牛肉汤真好喝呀,辣辣的,喝完之后出了一身汗,真是浑身都舒坦了!”
“这萝卜也很好吃,薄薄嫩嫩的,简直太下饭了!”
“这辣牛肉汤确实很好喝,但我还是更爱小白菜汤里的肉丸,香而不腻,口感顺滑,老板,什么时候再做小白菜汤啊?”
“有机会的。”江薇笑着回应。
“老板,你别听他的,还是牛肉好吃多来点牛肉!”
“放心吧,都有的都有的!”克莉丝走上前,帮江薇答话。
克莉丝经常在大厅里招呼面客人,现在的她面对客人的提问也能游刃有余。
“那我们可都等着呢!”
克莉丝笑着点头,又跟他们说了两句话,就把江薇拉走了,两个人站在柜台后。
“薇,我们做个菜单吧,很多客人都跟我反映,说来的时候吃不到最想吃的菜。”
菜单这个事儿,江薇也是想过的,只是他们店小人少,若是点菜的话,她忙不过来。
江薇细细思考一阵,开口道:“明天我去找块木板,把板子放在门口,以后每天中午做什么菜,我们就提前一天写在板子上。”
“好。”克莉丝又说了几条跟店里相关的事情,每一条都总结的很到位,现在的克莉丝越来越独立了,也没有了最初的忐忑。
这样的她在任何人眼里,应该都是闪闪光的吧!
艾维斯收回视线,就对上格雷特严肃的脸,他的瞳孔骤然收缩,被吓得差点扔掉了手中的勺子,好在艾维斯脸上的胡子足够多,这细微的表情并没有让格雷特察觉。
艾维斯稳住了心神,装做若无其事的样子,喝了口汤,这才开口道:“找我有事儿?”
格雷特犹犹豫豫,他很不喜欢面前这个男人,这人身上的光明味道太重了,可他实在是不知道该怎么办好了。
“她最近很反常。”格雷特看向柜台,江薇和克莉丝仍在谈论着店里的事情。
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